西南科技大学341农业知识综合三考研初试参考书
柳春红.食品卫生学[M].中国轻工业出版社, 2021
周才琼.食品标准与法规[M].中国农业大学出版社,2017
陈卫平.食品安全学[M].华中科技大学出版社,2016
王喜波、张英华.食品分析[M].科学出版社,2015青岛掌г心博阅┚电子书