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来源：广东海洋大学研究生院 2020-01-07 相关院校：广东海洋大学

广东海洋大学化环学院硕士研究生导师千忠吉介绍如下：

所属学院:化环学院

导师性质:本校导师

导师类别:硕士生导师

姓名千忠吉

性别男

出生年月1978.01

最高学位博士最后学历博士毕业政治面貌群众

工作单位化学与环境学院 职务导师职称副教授

今年是否招生是指导博士生人数0获博士学位人数0

指导硕士生人数5获硕士学位人数4电子邮箱zjqian78@163.com

指导学生学科(专业)领域海洋资源与环境;

导师科研情况自述千忠吉副教授在韩国国立釜庆大学生物化学专业获得了理学硕士和博士学位，并在韩国釜庆大学海洋生物工程中心和韩国朝鲜大学海洋生物教育研究所完成了博士后与研究教授工作，于2013年以高层次人才身份引进广东海洋大学食品科技学院并工作至今，一直从事海洋活性物质方面的研究工作。在多年的学术研究中取得了一系列的研究成绩，主要包括70余篇SCI论文，其中第1作者及通讯作者21篇(他因次数为：800多次)。此外，参与编写英文学术专著一部、获得韩国国家级专利7项，并担任《Journal of Chemistry》杂志功能食品方向特邀审评编委。在学术研究领域方面，主要涉及生物化学、分子生物学、天然物化学、分析化学、食品化学和食品营养基础学等诸多领域。在项目申请主持方面，主持并结题了3个韩国项目(韩国国家基金委项目1项，韩国海洋局项目2项)。现回国申请并主持1项教育部留学回国启动项目和1项省部级项目(2014年广东省扬帆计划-紧缺拔尖人才项目);参与国家自然科学基金委面上项目和青年科学基金项目及广东省应用型科技研发专项。回国后的研究方向和思路主要集中在活性蛋白及多肽、多糖、多不饱和脂肪酸、牛磺酸、多酚等生物活性物质的研究上，重点关注海洋生物资源的综合利用策略和利用模式，经济海洋生物资源的分布和利用潜力，低值废弃物的高值化绿色利用技术原理和方法，低耗能、低排放、低污染的绿色加工技术工艺和高值产品全程无害化生产技术等研究。