2024广西大学821食品工艺学之食品工艺学导论考研初试精品资料

C138077[电子书]2024年广西大学821食品工艺学之食品工艺学导论考研精品资料

说明：本套考研资料由多位高分研究生潜心整理编写 ，2024年考研初试首选资料 。

一 、广西大学821食品工艺学之食品工艺学导论重点名校考研真题及考研大纲

1．附赠重点名校：食品工艺学2010-2016
、2018-2022年考研真题（暂无答案）

说明：本科目没有收集到本校历年考研真题
，赠送其他重点名校考研真题，因不同院校真题相似性极高 ，甚至部分考题完全相同，建议考生备考过程中认真研究其他院校的考研真题
。

2.广西大学821食品工艺学考研大纲

①2021年广西大学821食品工艺学考研大纲。

②2022年广西大学821食品工艺学考研大纲 。

说明：考研大纲给出了考试范围及考试内容
，是考研出题的重要依据，同时也是分清重难点进行针对性复习的首选资料 ，本项为免费提供。青岛掌ч心博阅电子书

二、2024年广西大学821食品工艺学考研资料

3．马长伟 、曾名勇《食品工艺学导论》考研相关资料

（1）马长伟、曾名勇《食品工艺学导论》[笔记+提纲]

①2024年广西大学821食品工艺学之马长伟
、曾名勇《食品工艺学导论》考研复习笔记
。

说明：本书重点复习笔记
，条理清晰，重难点突出 ，提高复习效率
，基础强化阶段必备资料。

②2024年广西大学821食品工艺学之马长伟、曾名勇《食品工艺学导论》考研知识点纲要 。

说明：该科目复习考试范围框架，汇总出了考试知识点 ，有的放矢
，提高复习针对性
。

（2）马长伟 、曾名勇《食品工艺学导论》考研核心题库（含答案）

①2024年广西大学821食品工艺学之马长伟
、曾名勇《食品工艺学导论》考研核心题库精编。

说明：本题库涵盖了该考研科目常考题型及重点题型，根据历年考研大纲要求 ，结合考研真题进行的分类并给出了详细答案
，针对性强，是考研复习首选资料 。

（3）马长伟、曾名勇《食品工艺学导论》考研题库[仿真+强化+冲刺]

①2024年广西大学821食品工艺学之食品工艺学导论考研专业课五套仿真模拟题
。

说明：严格按照本科目最新专业课真题题型和难度出题 ，共五套全仿真模拟试题含答案解析。

②2024年广西大学821食品工艺学之食品工艺学导论考研强化五套模拟题及详细答案解析 。

说明：专业课强化检测使用
。共五套强化模拟题，均含有详细答案解析
，考研强化复习必备。

③2024年广西大学821食品工艺学之食品工艺学导论考研冲刺五套模拟题及详细答案解析 。

说明：专业课冲刺检测使用
。共五套冲刺预测试题，均有详细答案解析 ，最后冲刺必备资料。

三 、资料全国统一零售价

6．本套考研资料包含以上一
、二部分（不含教材）
，全国统一零售价：[￥268.00]

特别说明：

①本套资料由编写组按照考试大纲、指定参考书等公开信息整理收集编写，仅供考研复习参考 ，与目标学校及研究生院官方无关
，如有侵权 、请联系我们将立即处理 。

②资料中若有真题及课件为免费赠送，仅供参考 ，版权归属学校及制作老师
，在此对版权所有者表示感谢，如有异议及不妥 ，请联系我们
，我们将无条件立即处理！

四
、2024年研究生入学考试指定/推荐参考书目（资料不包括教材）

7．广西大学821食品工艺学考研初试参考书

马长伟、曾名勇，《食品工艺学导论》 ，中国农业大学出版社，2002年8月

曾名湧
，《食品保藏原理与技术》，化学工业出版社 ，2014年8月

张燕萍 、谢良
，《现代食品加工新技术丛书》，化学工业出版社 ，2006年8月

五
、本套考研资料适用学院和专业

轻工与食品工程学院

选择题
，25%；名词解释，约15%；判断题 ，10%；简答题
，约30%；论述题，约20%