2024山西农业大学825食品工艺学导论考研初试精品资料

C447035[电子书]2024年山西农业大学825食品工艺学导论考研精品资料

说明：本套资料由高分研究生潜心整理编写，高清电子书 ，考研首选资料 。

一 、重点名校考研真题及考研大纲

1．附赠重点名校：食品工艺学2010-2016
、2018-2022年考研真题（暂无答案）

说明：本科目没有收集到本校历年考研真题
，赠送其他重点名校考研真题，因不同院校真题相似性极高 ，甚至部分考题完全相同
，建议考生备考过程中认真研究其他院校的考研真题
。

2．山西农业大学825食品工艺学导论考研大纲

①2022年山西农业大学825食品工艺学导论考研大纲。

②2023年山西农业大学825食品工艺学导论考研大纲 。

说明：考研大纲给出了考试范围及考试内容，是考研出题的重要依据 ，同时也是分清重难点进行针对性复习的首选资料，本项为免费提供
。青岛掌е心博阅С电子书

二、2024年山西农业大学825食品工艺学导论考研资料

3．马长伟《食品工艺学导论》考研相关资料

（1）马长伟《食品工艺学导论》[笔记+提纲]

①2024年山西农业大学824食品微生物学之马长伟《食品工艺学导论》考研复习笔记。

说明：本书重点复习笔记
，条理清晰，重难点突出 ，提高复习效率
，基础强化阶段必备资料 。

②2024年山西农业大学824食品微生物学之马长伟《食品工艺学导论》复习提纲。

说明：该科目复习重难点提纲，提炼出重难点 ，有的放矢
，提高复习针对性
。

（2）马长伟《食品工艺学导论》考研核心题库（含答案）

①2024年山西农业大学824食品微生物学考研核心题库精编。

说明：本题库涵盖了该考研科目常考题型及重点题型，根据历年考研大纲要求 ，结合考研真题进行的分类并给出了详细答案
，针对性强，是考研复习首选资料 。

三 、电子书资料全国统一零售价

4．本套考研资料包含以上一
、二部分（高清电子书 ，不含教材）
，全国统一零售价：[￥198.00]

特别说明：

①本套资料由编写组按照考试大纲、指定参考书等公开信息整理收集编写，仅供考研复习参考 ，与目标学校及研究生院官方无关，如有侵权 、请联系我们将立即处理
。

②资料中若有真题及课件为免费赠送
，仅供参考，版权归属学校及制作老师 ，在此对版权所有者表示感谢
，如有异议及不妥，请联系我们 ，我们将无条件立即处理！

四、2022年研究生入学考试指定/推荐参考书目（资料不包括教材）

5．山西农业大学825食品工艺学导论考研初试参考书

《食品工艺学导论》（第一版）马长伟主编
，中国农业大学出版社，2002年8月。

五
、本套考研资料适用学院和专业及考试题型

食品科学与工程学院：食品加工与安全

名词解释

简答题

问答题