考研复习专业课#2021年浙江科技学院*833基础生物化学*硕士研究生入学考试考研大纲

考研复习>>专业课>>正文2021年浙江科技学院《833基础生物化学》硕士研究生入学考试考研大纲

更新时间：2020/12/2410:07:38

浙江科技学院2021年

硕士研究生入学考试基础课 、专业基础课考试大纲

科目代码
、名称:833基础生物化学

专业类别：

■学术型■专业学位

适用专业:

081703生物化工、0817Z1生物质资源利用技术与工程 、

085500机械

一、基本内容全部内容分熟练掌握（记住）
、掌握、理解（熟悉） 、了解
、初步了解五种层次要求 ，划线部分为主要内容
，斜体部分为重要内容。1、糖化学①掌握糖的概念及其分类②掌握单糖 、多糖的特点
、结构及表示法，尤其是葡萄糖、果糖 、核糖
、蔗糖、麦芽糖 、淀粉
、糖原、纤维素③理解旋光异构④了解淀粉的主要特性 、水解、呈色反应
、糊化及老化问题2、脂类与生物膜①了解脂类的概念 、分类及其功能②掌握脂肪的结构特点③掌握天然脂肪酸的结构特点和表示法④理解皂化价
、酸价、碘价的定义及这些参数与油脂组成的关系⑤掌握磷脂的结构及两性分子的概念⑥掌握生物膜的组成 ，理解其不对称性⑦了解生物膜的流动性⑧熟悉生物膜的分子结构，掌握流体镶嵌模型3 、氨基酸①掌握Protein中含有的aminoacids的结构特点以及20种氨基酸的简写符号②理解aminoacids主要物性与结构的关系③理解aminoacids的两性解离
、等电点以及等电点pI与解离基团pK值的关系④了解aminoacids的主要化学性质
，掌握aminoacids甲醛滴定的原理4、蛋白质化学①理解Protein的概念及重要性②了解Protein的元素组成，掌握其氮含量特点③掌握Protein的一级结构概念及重要性④了解Protein的一级结构测定方法⑤掌握Protein的一级 、二级
、三级、四级结构的概念以及肽键 、肽链
、残基、N—末端 、C—末端、侧链等术语⑥理解一级结构和高级结构的关系以及蛋白质结构与功能的关系⑦掌握α—螺旋
、β—折叠、β—转角等基本构象单元的结构特点及主要参数⑧掌握维持蛋白质结构有关的各种作用及化学键⑨掌握Protein的主要理化性质 ，包括大分子溶液的胶体性质
，超速离心法，沉降系数 ，透析 、两性解离
、等电点
，电泳⑩掌握蛋白质的沉淀作用（盐溶/盐析）、变性作用 、变构作用，了解蛋白质的含量测定与纯度鉴定方法5
、酶学①掌握酶的概念、化学本质 、特性②了解酶的命名原则及分类 ，了解EC编号原则③掌握酶的活性中心的概念④掌握酶活力及酶活力单位的概念⑤掌握正确测定酶活力的方法
、条件
，掌握酶的分离纯化方法⑥了解特殊酶，如溶菌酶、丝氨酸蛋白酶催化反应机制⑦掌握米氏方程要点及最大反应速度和KM的概念 ，掌握KM测定的双倒数法⑧理解温度 、pH
、酶浓度对酶促反应的影响⑨掌握酶的抑制类型及酶抑制的动力学特性⑩理解多酶体系、寡聚酶 、同工酶、诱导酶
、组成酶的概念6、维生素与辅酶①了解水溶性维生素的结构特点 、生理功能和缺乏病②了解脂溶性维生素的结构特点和功能7
、核酸化学①了解核酸的发现、研究简史②掌握核酸的概念 、分类及功能
，理解其重要性③掌握碱基
、核苷、核苷酸及多核苷酸的概念 、结构④掌握核酸的结构
、表示方法及英文缩写符号⑤理解核酸的一、二 、三
、级结构的概念，并掌握双螺旋结构的特点及重要参数⑥了解tRNA的三叶草模型⑦掌握核酸的主要理化性质 ，包括两性解离、等电点 、紫外吸收特点⑧掌握核酸变性、复性
、杂交的特点及解链温度与结构的关系⑨理解PCR技术原理与应用8、抗生素①了解抗生素的概念②了解抗生素的抗菌作用机理9 、激素①了解激素的概念及化学本质②初步了解激素的作用机理③了解常见激素的结构和功能10
、代谢和生物能学①了解分解代谢与合成代谢②了解能量代谢的重要性③了解代谢递能过程和代谢中常见的有机反应机制④了解新陈代谢的研究方法⑤了解自由能变化与反应平衡常数的关系，了解自由能变化的可加性及其意义⑥掌握高能磷酸化合物的概念
，了解ATP的特殊作用⑦了解生物氧化的特点⑧掌握生物氧化体系、呼吸链 、氧化磷酸化和底物水平磷酸化的概念⑨了解体系中有关的传递体，掌握呼吸链三个受电子传递抑制剂抑制的位置及各类抑制剂；三个产能的位置；解偶联试剂及氧化磷酸化抑制剂⑩理解化学渗透假说11
、生物膜与物质运输①掌握被动运送、主动运送的概念及特点②了解小分子物质运送的方式③初步了解生物大分子的跨膜运送④初步了解生物膜运送的分子机理12 、糖酵解作用与柠檬酸循环①了解淀粉酶促降解方式及主要的淀粉水解酶②熟练掌握EMP全过程 ，包括涉及的酶及辅酶
、生理意义
，了解NAD、NADP 、FMN
、FAD与维生素B的关系③了解六碳糖进入EMP过程④熟练掌握TCA途径，包括涉及的酶及辅酶、生理意义 ，了解NAD 、NADP、FMN
、FAD与维生素B的关系⑤了解TCA的发现历史、双重作用和调控13 、生物氧化——电子传递链和氧化磷酸化作用①熟练掌握电子传递和氧化呼吸链②熟练掌握氧化磷酸化作用原理14
、戊糖磷酸途径和糖的其他代谢途径①熟悉掌握HMP途径
，包括涉及的酶及辅酶、生理意义，了解NAD 、NADP
、FMN、FAD与维生素B的关系15 、脂肪酸的分解代谢①了解脂类的酶促水解②熟练掌握脂肪酸的β—氧化③了解脂肪酸α—氧化
、ω—氧化④了解脂肪酸代谢的调节16、脂类的生物合成①熟练掌握脂肪酸的从头合成途径及与β—氧化的不同点②了解甘油三酯的合成③了解磷脂 、胆固醇的代谢④了解脂类代谢的调节
、脂类代谢与糖代谢的联系 。17、DNA的复制和修复①掌握DNA的半保留复制过程②熟悉有关DNA复制的酶类 ，掌握复制子 、复制叉、冈崎片段
、前导链、后续链的概念③了解DNA损伤 、修复作用及限制—修饰作用④理解逆转录作用和基因突变等18
、DNA的重组①了解同源重组、特异位点重组和转座重组的概念
。19 、RNA的生物合成和加工①熟悉RNA的合成过程及其所需酶类
，掌握有义链
、启动子、终止子 、模板的概念②掌握RNA分类及各RNA的作用，掌握顺反子
、外显子、内含子的概念 ，了解不对称转录和RNA转录后的修饰加工过程③了解RNA复制两种较少见的形式
，掌握逆转录酶 、RNA复制酶的概念20
、遗传密码①掌握遗传密码的概念、特点及密码子的重要性质21 、蛋白质的生物合成与转运①熟悉几个证明核酸是遗传信息载体的经典实验②掌握中心法则、基因表达的概念
、蛋白质生物合成体系中mRNA、tRNA及核蛋白体（核糖体）在蛋白质生物合成中的作用。③熟悉核糖体的结构 、功能，掌握大肠杆菌肽链合成的过程和能量消耗情况④了解蛋白质合成的抑制剂
、基因表达调控中的操纵子调控系统和真核生物基因表达调控的特点 。⑤理解多肽在合成后的定向输送与转译后加工22、细胞代谢与基因表达调控①了解代谢调控的概念和类型②了解代谢途经的相互关系③掌握酶活性的调节④了解细胞水平调控模式⑤熟练掌握细胞水平反馈 、诱导和阻遏的调节机制⑥掌握分枝合成途径的反馈调节模式⑦理解代谢调控方式；了解巴斯德效应
、葡萄糖效应的含义⑧理解代谢调控与工业发酵的关系23、基因工程及蛋白质工程①掌握DNA克隆的基本原理 ，了解基因的分离合成和测序 、克隆基因的表达②了解蛋白质工程的研究内容及其意义③了解基因工程的应用与展望二
、考试要求（包括考试时间、总分 、考试方式
、题型、分数比例等）（一）考试时间：180分钟（二）总分：150分（三）考试方式：闭卷，笔试（四）题型与分数比例：单项选择题（15分）判断题（20分）填空题（30分）名词解释（20分）计算题（15分）问答题（50分）三 、主要参考书目《生物化学》（第三版）
，王镜岩，高等教育出版社 ，2002