参考书目#大连民族大学2021年硕士招生复试科目及参考书目[生物工程一级学科]

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大连民族大学2021年硕士研究生招生复试科目及参考书目（生物工程一级学科）

学科代码及名称方向代码及名称科目名称参考书目培养单位0836
生物工程01细胞培养与代谢工程
（二选一）生物分离工程生物分离技术，谭天伟 ，化学工业出版社
，2007生命科学学院微生物学微生物学教程，周德庆 ，高等教育出版社
，201102食品生物工程食品工艺学食品工艺学，夏文水 ，中国轻工业出版社，201803化学生物工程
（二选一）有机化学有机化学（第五版）
，张文勤，高等教育出版社 ，2014生命科学学院材料科学基础材料科学基础
，张代东，北京大学出版社 ，2011物理与材料工程学院04生物资源与环境工程
（三选一）环境化学环境化学（第一版）
，陈景文，大连理工大学出版社 ，2009
环境学
，董玉瑛 、白日霞，科学出版社 ，2019环境与资源学院生态系统生态学生态系统生态学
，蔡晓明，科学出版社 ，2002生物学普通生物学（第四版），陈阅增
，高等教育出版社，2014