2021考研大纲#2021年西安交通大学920生物技术与应用考研究生参考书目及考试大纲

类目：考研信息»院校信息»2021考研大纲»2021年西安交通..

来源：西安交通大学研究生招生信息网2021-01-23相关院校：西安交通大学

从西安交通大学研究生招生信息网获悉 ，2021年全国硕士研究生招生考试920生物技术与应用西安交通大学考研参考书目及考试大纲公布
，内容如下：

920生物技术与应用

参考书籍：生命科学经典教材系：生物技术概论（第四版），宋思扬 ，楼士林，科学出版社
，2014，ISBN9787030411082

试题大纲：

试题科目的目的

考查应试者对现代生物技术的概念 、原理
、研究方法、实际应用及发展方向的了解 、掌握程度 ，为生物技术相关专业选拔有基础、有潜质的研究生。

内容与考核目标

主要内容包含基因工程
、细胞工程、发酵工程 、酶工程
，以及生物技术在健康
、食品、医药等领域中的应用 。

生物技术总论

掌握内容：生物技术的含义 、发展趋势；了解内容：生物技术发展简史；

基因工程

掌握内容：质粒载体
、基因导入、克隆鉴定等技术的原理及应用；了解内容：基因工程研究进展；

细胞工程

掌握内容：原生质体制备与融合；动物细胞融合；淋巴细胞杂交瘤产生单克隆抗体技术等；了解内容：植物细胞工程 、动物细胞工程应用进展；转基因技术等

发酵工程

掌握内容：发酵工程原理及操作方式；固体发酵；液体发酵等；了解内容：发酵工程概况；机械搅拌式发酵罐；抗生素发酵生产等典型的发酵过程；

酶工程

掌握内容：酶工程原理；优良产酶菌种的筛选等知识；了解内容：酶的纯化与精制；酶的固定化方法；酶反应器的基本类型；生物传感器的原理及应用等；

生物技术与食品

掌握内容：酶与食品加工；发酵生产食品和饮料等知识；了解内容：生物技术与食品检测；遗传工程食品等；

生物技术与人类健康

掌握内容：生物技术与疫苗基本概念；病毒性疾病的疫苗
、细菌性疾病的疫苗；寄生虫病疫苗；ELISA技术与单克隆抗体等知识；了解内容：疾病的基因治疗；人类基
因组计划；疫苗与肿瘤的基因治疗等

生物技术其他应用

涉及农业、能源 、环境等领域的新兴生物技术及应用，如生物技术农药
、石油替代品研发、污水处理 、大气净化技术等
。