2023江苏科技大学853食品工艺学考研初试精品资料

[电子书]2023年江苏科技大学853食品工艺学考研精品资料

说明：本套资料由高分研究生潜心整理编写 ，高清电子书
，考研首选资料 。

一、重点名校考研真题及考研大纲

1．重点名校：食品工艺学2010-2016 、2018-2021年考研真题（暂无答案）

说明：本科目没有收集到本校历年考研真题，赠送其他重点名校考研真题 ，因不同院校真题相似性极高
，甚至部分考题完全相同，建议考生备考过程中认真研究其他院校的考研真题
。

2.江苏科技大学853食品工艺学考研大纲

①2021年江苏科技大学853食品工艺学考研大纲。

②2022年江苏科技大学853食品工艺学考研大纲 。

说明：考研大纲给出了考试范围及考试内容 ，是考研出题的重要依据
，同时也是分清重难点进行

二
、2023年江苏科技大学853食品工艺学考研资料

3．夏文水《食品工艺学》考研资料[笔记+课件+复习题+提纲]

①江苏科技大学853食品工艺学之夏文水《食品工艺学》考研复习笔记
。

说明：本书重点复习笔记，条理清晰 ，重难点突出，提高复习效率
，基础强化阶段首选资料。

②江苏科技大学853食品工艺学之夏文水《食品工艺学》本科生课件 。

说明：参考书配套授课PPT课件，条理清晰 ，内容详尽
，版权归属制作教师，本项免费赠送
。

③江苏科技大学853食品工艺学之夏文水《食品工艺学》考研核心题库（含答案）。

说明：按照大纲、历年真题 、指定参考书精心编写 ，结合考试侧重点和难度使该题库更具针对性和实战性 。

④江苏科技大学853食品工艺学之夏文水《食品工艺学》复习提纲。

说明：该科目复习重难点提纲
，提炼出重难点，有的放矢 ，提高复习针对性
。

三
、电子书资料全国统一零售价

4.本套考研资料包含以上一、二部分（高清电子书
，不含教材），全国统一零售价：[￥198.00]

特别说明：

①本套资料由编写组按照考试大纲 、指定参考书等公开信息整理收集编写 ，仅供考研复习参考
，与目标学校及研究生院官方无关，如有侵权
、请联系我们将立即处理。

②资料中若有真题及课件为免费赠送 ，仅供参考，版权归属学校及制作老师
，在此对版权所有者表示感谢，如有异议及不妥 ，请联系我们
，我们将无条件立即处理！

四、2023年研究生入学考试指定/推荐参考书目（资料不包括教材）

5．江苏科技大学853食品工艺学考研初试参考书

《食品工艺学》2017第1版，夏文水 ，中国轻工业出版社 。

五 、本套考研资料适用院系/专业及考试题型

生物技术学院

名词解释、简答题
、论述题、工艺分析题