2023宁波大学949食品加工与安全控制考研初试精品资料

[电子书]2023年宁波大学949食品加工与安全控制考研精品资料

说明：本套考研资料由多位高分研究生潜心整理编写
，2021年考研初试首选资料
。

一
、宁波大学949食品加工与安全控制考研真题及考研大纲

1．宁波大学949食品加工与安全控制2021年考研真题，暂无答案。

说明：分析历年考研真题可以把握出题脉络 ，了解考题难度、风格
，侧重点等，为考研复习指明方向 。

2.宁波大学949食品加工与安全控制考研大纲

①2022年宁波大学949食品加工与安全控制考研大纲
。

说明：考研大纲给出了考试范围及考试内容 ，是考研出题的重要依据
，同时也是分清重难点进行针对性复习的首选资料，本项为免费提供。

二 、2023年宁波大学949食品加工与安全控制考研资料

3．夏文水《食品工艺学》考研相关资料

（1）夏文水《食品工艺学》[笔记+课件+提纲]

①2023年宁波大学949食品加工与安全控制之夏文水《食品工艺学》考研复习笔记 。

说明：本书重点复习笔记 ，条理清晰
，重难点突出，提高复习效率 ，基础强化阶段必备资料
。

②2023年宁波大学949食品加工与安全控制之夏文水《食品工艺学》本科生课件。

说明：参考书配套授课PPT课件
，条理清晰，内容详尽 ，版权归属制作教师，本项免费赠送 。

③2023年宁波大学949食品加工与安全控制之夏文水《食品工艺学》复习提纲
。

说明：该科目复习重难点提纲
，提炼出重难点，有的放矢 ，提高复习针对性。

（2）夏文水《食品工艺学》考研核心题库（含答案）

①2023年宁波大学949食品加工与安全控制之夏文水《食品工艺学》考研核心题库精编 。

说明：本题库涵盖了该考研科目常考题型及重点题型
，根据历年考研大纲要求，结合考研真题进行的分类并给出了详细答案 ，针对性强
，是考研复习首选资料
。

4．秦文《食品质量与安全管理学》考研相关资料

（1）秦文《食品质量与安全管理学》[笔记+提纲]

①2023年宁波大学949食品加工与安全控制之秦文《食品质量与安全管理学》考研复习笔记。

说明：本书重点复习笔记，条理清晰 ，重难点突出
，提高复习效率，基础强化阶段必备资料 。

②2023年宁波大学949食品加工与安全控制之秦文《食品质量与安全管理学》考研知识点纲要。

说明：该科目复习考试范围框架 ，汇总出了考试知识点
，有的放矢，提高复习针对性
。

（2）秦文《食品质量与安全管理学》考研核心题库（含答案）

①2023年宁波大学949食品加工与安全控制之秦文《食品质量与安全管理学》考研核心题库精编。

说明：本题库涵盖了该考研科目常考题型及重点题型 ，根据历年考研大纲要求，结合考研真题进行的分类并给出了详细答案
，针对性强，是考研复习首选资料 。

三
、资料全国统一零售价

5．本套考研资料包含以上一、二部分（不含教材） ，全国统一零售价：[￥368.00]

特别说明：

①本套资料由编写组按照考试大纲 、指定参考书等公开信息整理收集编写
，仅供考研复习参考，与目标学校及研究生院官方无关 ，如有侵权
、请联系我们将立即处理
。

②资料中若有真题及课件为免费赠送
，仅供参考，版权归属学校及制作老师 ，在此对版权所有者表示感谢
，如有异议及不妥，请联系我们 ，我们将无条件立即处理！

四、2021年研究生入学考试指定/推荐参考书目（资料不包括教材）

6．宁波大学949食品加工与安全控制考研初试参考书

《食品工艺学》
，夏文水主编，中国轻工业出版社 ，2018。

《食品质量与安全管理学》，秦文 、王立峰主编
，科学出版社，2017 。

五
、本套考研资料适用院系/专业及考试题型

食品与药学学院

试卷题型结构

名词解释

简答题

论述题