2025江南大学095135食品加工与安全《848食品化学基础》考研初试精品资料

初试2025年江南大学095135食品加工与安全《848食品化学基础》考研精品资料

说明：本套资料由高分研究生潜心整理编写 ，高清电子书，考研推荐资料。

一 、重点名校考研真题及考研大纲

0．附赠重点名校：食品化学2014-2023年考研真题(暂无答案)

说明：本科目没有收集到本校历年考研真题
，赠送其他重点名校考研真题，因不同院校真题相似性极高 ，甚至部分考题完全相同
，建议考生备考过程中认真研究其他院校的考研真题 。

1.江南大学848食品化学基础考研大纲

①2024年江南大学848食品化学基础考试考研大纲。

说明：考研大纲给出了考试范围及考试内容，是考研出题的重要依据 ，同时也是分清重难点进行针对性复习的推荐资料
，本项为免费提供
。青岛掌г心博阅电子书

二、2025年江南大学848食品化学基础考研资料

2．江波《食品化学》考研相关资料

(1)江波《食品化学》考研核心题库(含答案)

①2025年江南大学848食品化学基础考研核心题库之江波《食品化学》名词解释题精编。

②2025年江南大学848食品化学基础考研核心题库之江波《食品化学》简答题精编 。

③2025年江南大学848食品化学基础考研核心题库之江波《食品化学》论述题精编
。

说明：本题库涵盖了该考研科目常考题型及重点题型，根据历年考研大纲要求 ，结合考研真题进行的分类并给出了详细答案
，针对性强，是考研复习推荐资料。

(2)江波《食品化学》考研题库[仿真+强化+冲刺]

①2025年江南大学848食品化学基础之食品化学考研专业课五套仿真模拟题 。

说明：严格按照本科目最新专业课真题题型和难度出题 ，共五套全仿真模拟试题含答案解析
。

②2025年江南大学848食品化学基础之食品化学考研强化五套模拟题及详细答案解析。

说明：专业课强化检测使用 。共五套强化模拟题
，均含有详细答案解析，考研强化复习必备
。

③2025年江南大学848食品化学基础之食品化学考研冲刺五套模拟题及详细答案解析。

说明：专业课冲刺检测使用 。共五套冲刺预测试题 ，均有详细答案解析，最后冲刺必备资料
。

三
、电子书资料全国统一零售价

本套考研资料包含以上一、二部分(不含教材)
，全国统一零售价：[￥198.00]

四 、2025年研究生入学考试指定/推荐参考书目(资料不包括教材)

江南大学848食品化学基础考研初试参考书

食品化学[M]. 江波，杨瑞金编, 中国轻工出版社, 2018.

Food Chemistry (4th ed). S. Damodaran, K. L. Parkin and O. R. Fennema. CRC Press,

2007 (中译本： 食品化学 ，江波等译
，中国轻工业出版社，2013).

Fennema’s Food Chemistry (5th ed). S. Damodaran, K. L. Parkin. CRC Press, 2017.

五
、本套考研资料适用学院

食品学院

六、本专业一对一辅导（资料不包含 ，需另付费）

提供本专业高分学长一对一辅导及答疑服务
，需另付费，具体辅导内容计划 、课时
、辅导方式、收费标准等详情请咨询机构或商家。