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医学#2017考研究生备考之生物化学复习笔记[7]

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类目:三人行考研网>医学>正文

时间:2016-06-2616:17:08

2017考研复习拉开序幕,考生们可结合西综生物化学复习笔记进行的专业课复习 ,为以后的复习打下坚实的基础。

  第三章酶

一 、酶的组成

单纯酶:仅由氨基酸残基构成的酶 。

结合酶:酶蛋白:决定反应的特异性;

辅助因子:决定反应的种类与性质;可以为金属离子或小分子有机化合物。

可分为辅酶:与酶蛋白结合疏松,可以用透析或超滤方法除去。

辅基:与酶蛋白结合紧密,不能用透析或超滤方法除去 。

酶蛋白与辅助因子结合形成的复合物称为全酶 ,只有全酶才有催化作用。

二、酶的活性中心

酶的活性中心由酶作用的必需基团组成,这些必需基团在空间位置上接近组成特定的空间结构,能与底物特异地结合并将底物转化为产物。对结合酶来说 ,辅助因子参与酶活性中心的组成 。但有一些必需基团并不参加活性中心的组成。

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