专业介绍#淮阴工学院硕士考研专业分析#化学工程

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来源：三人行考试网2016-07-13相关院校：淮阴工学院

研究化学工业和其他过程工业(processindustry)生产中所进行的化学过程和物理过程共同规律的一门工程学科 。这些工业除了包括传统化工制造（如石油精炼 ，金属材料
，塑料合成，食品加工和催化制造等） ，现代化工还囊括了生物工程
，生物制药，以及相关的纳米技术
。并且此类现代化工在近年来发展非常迅速。并且给人类的生活带来了极大的便利 ，并且对人类生活方式产生了深远影响 。

化学过程是指物质发生化学变化的反应过程
，如柴油的催化裂化制备高辛烷值汽油是一个化学反应过程
。

物理过程系指物质不经化学反应而发生的组成 、性质
、状态、能量变化过程，如原油经过蒸馏的分离而得到汽油 、柴油
、煤油等产品。

至于其他一些领域,诸如矿石冶炼,燃料燃烧 ，生物发酵，皮革制造
，海水淡化等等，虽然过程的表现形式多种多样 ，但均可以分解为上述化学过程和物理过程 。实际上
，化学过程往往和物理过程同时发生
。例如催化裂化是一个典型的化学过程，但辅有加热、冷却和分离 ，并且在反应进行过程中
，也必伴随有流动 、传热和传质。所有这些过程，都可通过化学工程的研究 ，认识和阐释其规律性
，并使之应用于生产过程和装置的开发
、设计、操作，以达到优化和提高效率的目的 。