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来源：三人行考试网2016-07-13相关院校：扬州大学

畜牧学一级学科硕士研究生培养方案（0905）

一 、培养目标

掌握本学科系统的基础理论和专业知识
、专业技能和方法，具有实际工作和基础科研的能力 ，具有创新意识和创业精神
，培养能胜任从事畜牧学相关教学、科研 、生产
、产品开发和管理等工作的高级专门人才 。

二、研究方向

1 、动物遗传育种与繁殖专业（090501）：遗传标记与动物育种；动物遗传资源评价、保护与利用；数量遗传与动物育种；动物生殖调控研究与应用；动物胚胎工程与生物技术
。

2
、动物营养与饲料科学专业（090502）：反刍动物氨基酸和脂肪酸营养代谢与调控技术；动物的微生态营养与分子营养；猪、禽营养与生产 、环境；饲料资源开发利用；畜禽营养生理代谢调节；畜产品品质
、工艺与安全。

3、草业科学专业（090503）：牧草次生代谢产物及其生物利用；牧草栽培 、草产品加工与利用；牧草与草坪草种质资源评价与利用；牧草种子
、牧草育种与生物技术 。

4、特种经济动物饲养专业（090504）：动物资源种质特性研究与利用；动物发育生物学与遗传工程；特种经济动物繁殖；特种经济动物（含水产）生产
。

5 、畜产品安全与环境控制（090524）：畜产品质量安全调控技术，畜牧生产过程中废弃物的资源化处理 ，畜产品安全检测原理与新技术。

三
、课程设置

类别课程编号课程名称学时学分开课学期考核方式备注学位课程M1111700101自然辩证法542春考试M1111700103科学社会主义理论与实践362秋考试M1111700201英语724全年考试M1809050001分子生物学通论543秋考试M1809050002畜牧学通论543秋考试小计14非学位课程动物遗传育种与繁殖M1809050021动物生化遗传学实验362秋考试必选M1809050022现代动物育种学362秋考试M1809050023动物繁殖新技术362秋考试M1809050041群体数量遗传学362春考查任选6门M1809050042细胞遗传学362春考查M1809050043动物育种规划362春考查M1809050044动物遗传资源学362春考查M1809050045动物生殖生理学362春考查M1809050046高级生物统计与软件应用362春考查M1111700501仪器分析362春考试M1111700203第二外国语（日语）362秋考试小计18动物营养与饲料科学M1809050024生化技术原理与实验362春考试必选M1809050025现代动物营养学研究进展362秋考试M1809050026饲料资源开发与利用362秋考试M1809050047动物营养生理研究及实验技术362春考查任选6门M1809050048分子生物学实验技术362春考查M1809050049分子营养学专题362春考查M1809050050饲料生产管理与营销362春考查M1809050051畜产品安全检测技术362春考查M1809050046高级生物统计与软件应用362春考查考试M1111700501仪器分析362春考试M1111700203第二外国语（日语）362秋考试小计18草业科学M1809050027植物生理学及研究技术362秋考试必选M1809050028高级草地生态学362秋考试M1809050029牧草高产栽培理论与技术362秋考试M1809050052草产品加工学362春考查任选6门M1809050053植物发育的生化与分子机理362春考查M1809050054生物信息学362春考查M1809050055牧草与草坪草种子技术362春考查M1809050056植物组织与细胞培养362春考查M1111700502电镜技术542春考试M1111700501仪器分析362春考试M1111700203第二外国语（日语）362秋考试小计18特种经济动物饲养M1809050030动物遗传资源学362秋考试必选M1809050031特种动物繁育学362秋考试M1809050032特种经济动物养殖学362秋考试考查M1809050048分子生物学实验技术362春考查任选6门M1809050054生物信息学362春考查M1809050057高级动物营养学362春考查M1809050058特种动物产品加工学362春考查M1809050059特种动物疾病学362春考查M1809050046高级生物统计与软件应用362春考查考试M1111700501仪器分析362春考试M1111700203第二外国语（日语）362秋考试小计18畜产品安全与环境控制畜产品安全检测原理与新技术363秋考试必选高新技术在农业中应用363秋考试高级家畜环境卫生学362秋考试高级农业生态学362春选修任选6门高级动物营养学362春选修应用环境微生物学362春选修环境生化检验362春选修畜牧业标准化原理与方法362春选修仪器分析362春考试第二外国语（日语）362秋考试小计18学士阶段基础课程动物遗传学543春考试指导选修9学分动物育种学362秋考试动物繁殖学362秋考试动物营养学362春考试饲料作物栽培学362春考试小计9必修环节学术研讨和学术报告2考查总计43

四、学科相关规定

论文评阅 、答辩与学位申请具体环节和要求
，按照《扬州大学博士
、硕士学位授予工作细则》和《扬州大学动物科学与技术学院全日制博士、硕士研究生申请学位科研成果的规定（暂行）》中的有关规定执行 。

五 、课程简介

1、分子生物学通论：本课程主要讲授遗传物质的化学结构和生物学结构
、遗传物质的自我复制、从基因到蛋白质的主要生物学过程和机理。介绍突变 、重组和人工诱变等遗传现象的分子生物学基础
。并简要介绍动物基因工程和分子遗传学的发展史。

2
、畜牧学通论：本课程主要讲授畜牧学的最新原理和技术，畜牧产业化与畜牧业现代化问题、畜禽饲养场环境污染与控制 、畜产品加工
、动物产业系统管理生物技术在畜牧上的应用、环境生态问题 、动物产业系统管理以及畜牧业法规 。