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来源：三人行考试网2016-06-24相关院校：上海海洋大学

071010生物化学与分子生物学

生物化学与分子生物学是一门从分子水平研究生命现象的科学
。它是一门新兴学科，是研究信息大分子-核酸和功能大分子-蛋白质的结构
、功能及其相互规律的学科 ，已成为当代生命科学发展的主流。

本学科主要有水产动物、藻类 、水产食品等3个主要研究方向．

1.水产动物分子生物学研究方向以重要经济鱼类
、虾蟹类、贝类等为研究对象
，研究其生长和繁育分子生物学 、重要功能基因克隆
、性状分子标记以及观赏水产动物转基因技术等，为重要经济水产动物养殖、繁育奠定基础.

2.藻类细胞与分子生物学方向主要从事海藻应用 、海藻细胞分化发育
、发育调控、转基因技术等应用基础研究 ，以及藻类生理生化 、发育分子生物学
、重要功能基因克隆等基础理论研究.

3.水产食品生物化学研究方向主要集中在鱼贝类肌肉蛋白质生化特性、水产品安全与品质控制 、加工副产物综合利用、海洋活性物质提取与功能
、海洋药物开发等方面 。