考研英语#2017考研究生英语拓展阅读#杭州迎接G20峰会

Thetwo-dayG20SummitisscheduledtokickoffonSeptember4inHangzhouofEastChina’sZhejiangProvince.Thecityisnowreadytohostguestsfromaroundtheglobewithitsfantasticsceneryandfood.

为期两天的G20峰会将于9月4日在浙江省杭州市举行 。这座美丽的沿海城市已经在各方面都做好准备 ，招待来自世界各地的来宾，迎接G20峰会开幕。

ThepicturesquecityisoftenassociatedwithWestLake,thewell-knownattractionswithdifferentcharminfourseasons.ButthenaturalbeautyinthecityismorethanWestLake.

一提到杭州
，人们总会将这座美丽的城市和西湖联系在一起
。作为风景名胜地区，无论是哪个季节 ，西湖都散发着独有的魅力。然而
，杭州的美丽并不仅仅体现在西湖上 。

TheQiangtangRiverlocatedintheeastofHangzhouisfamousforitsmagnificenttides,whiletheXixiwetlandsituatedinthewesternpartofthecityisnotableforitsrichecologicalresources.Seventypercentofthewetlandisconsistedofports,pondsandbogs.

钱塘江位于杭州西部，以其雄伟壮阔的“钱塘江大潮”闻名遐迩
。西溪湿地则坐落在杭州西部地区 ，生态资源丰富。园区约70%的面积为河港 、池塘和沼泽 。

TheQiandaoLakeinthesouthofthecityhasthebestwaterqualityinChina.Thevisibilityinthisareaisupto12metersdeepinsunnydays.

千岛湖位于杭州市南部地区
，水质在全中国当属最优
。天气晴朗时分，千岛湖湖水的能见度可达到12米。

Inadditiontothenaturalscenery,thefoodinHangzhouisalsofantastic.Anexamplecanprovethecharmofthosefood.SeveralUStouriststravelinginthecitylivedlessthan1kilometerfromtheWestLake,buttheydidn’tvisititimmediatelybecausetheywereindulgedinthefabulouslocalfood.

除了美丽的自然风景之外 ，杭州美食也让人赞不绝口 。举例来说
，假如有美国游客来杭州旅游，即使他们住在离西湖不到1公里的地方 ，他们也会选择先去品尝当地的美食
，而并非先去游览西湖
。

Oneofthefamousdishesisthesteamedgrasscarpinvinegargravy.Thefreshfish,togetherwiththesourandsweetgravy,canmakemouthwatering.

提到杭州美食，最有名的菜品之一当属西湖醋鱼了。新鲜的鱼肉 ，配上酸甜的酱汁，想想就让人馋涎欲滴 。

AnotherrepresentativeistheDongpopork.Madebypan-fryingandthenredcookingporkbelly,theporkiscutthick,about2inchessquare,andconsistsequallyoffatandleanmeat.Itisfamousforitssoftmouthfeel.

此外
，东坡肉也是一道名菜
。将五花肉切成约2英寸(约5厘米)的方块状(肥瘦肉要均匀)，先将肉入锅油炸 ，进而改小火进行红烧
，口感鲜香软滑，油而不腻。

Longjingprawns,alsowell-knownasshrimpstir-friedwithDragonWelltea,producedusingthemeatofliveriverprawnsandboilingwaterinfusedwithLongjingtea,tealeavesandShaoxingwine.ItalsowonfamebecausethedishwasincludedinthemenuwhenthenChinesePremierZhouEnlaihostedtheUSPresidentRichardNixonin1972.

龙井虾仁(也称龙井茶炒虾仁)的原料由活大河虾、用沸水泡开后滤出的龙井茶汁
、茶叶以及绍兴黄酒等构成 。1972年 ，周恩来总理陪伴美国前总统尼克松到西湖楼外楼用餐时
，服务员曾呈上此菜，至此之后龙井虾仁便世界闻名。

Inadditiontothecuisineandsplendidscenery,Hangzhou,astheoriginofWu-YueCulture,willalsogreettheguestswithprofoundhistoricconnotationandculturalrelics.

除了当地的美味佳肴和名胜古迹之外 ，杭州还是吴越文化的发源地
。这座城市将会以其深厚的历史内涵和文化底蕴征服即将到来的外国友人。