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美夫妇奇葩纪念日传统1955年的婚礼蛋糕一吃60年

CoupleMarriedfor60YearsCelebrateEveryAnniversarybyEatingaPieceofTheirOriginalWeddingCake

Forthepast60years,thisFloridacouplehavebeencelebratingtheiranniversarybyeatingapieceoutoftheirweddingcake–notareplica,theoriginalone!

过去60年里，这对来自佛罗里达的夫妇每年的结婚纪念日都要吃一块他们的婚礼蛋糕—不是复制品 ，而是货真价实的当年剩下的婚礼蛋糕!

AnnandKenFredericksweremarriedon19August,1955andAnn’sgrandmotherhadbakedathree-layerfruitcakefortheoccasion.Thetoplayerofthatcake,bakedsixdecadesago,stillexistsinametalMaxwellCoffeeHousecan.“Everyyear,weunwrapit,pourbrandyoverit–becauseyouneedtomoistenit–andwebreakoffapiece,”Annsaid.

安(Ann)和肯•弗雷德里克斯(KenFredericks)于1955年8月19日结为连理，当年安的奶奶为了庆祝这一喜事亲自烤了三层的水果蛋糕。这款蛋糕最上面那层现在已经60多“高龄 ”
，但仍然保存在一个麦斯威尔金属咖啡罐里 。安说：“每年，我们都打开包装 ，在蛋糕上面倒满白兰地(因为你得把蛋糕润湿一点)
，然后掰下来一小块。”

“Everybodyjustlooksatuswithamazedlookswhentheyhearaboutit,
”sheadded.“Ourchildrenareappalledthatwewouldbeeatingsomethingthat’s60yearsold.Butbelieveme,it’squitetasty,aslongasit’sgotenoughbrandyonit.Andit’snevermadeussick.”

“每个听到这件事的人都会惊讶地看我们， ”她补充道
。“我们的孩子们对于我们会吃60年前烤的蛋糕的事也是震惊万分。但相信我 ，蛋糕的味道相当不错
，当然前提是你要倒足够多的白兰地 。我们也从没因为吃这个身体不舒服
。
”

Backinthe’50s,itwasratherfashionabletohaveafruitcakeasaweddingcake.Ann’sgrandmotherusedthefruitthatAnn’sgrandfatherbroughthomefromthedocksinNewYorktobakeathree-layerdarkfruitcakeforthewedding.Itwasbakedacoupleofmonthsinadvance,soitwouldhaveenoughtimetoageandsettle.Alocalbakeryevencovereditwithahardshell,tostopthefruitfrombleedingthrough.Alayerofbuttercreamfrostingwasaddedonthedayofthewedding.

时间先拨回50年代，那时很流行用水果蛋糕做婚礼蛋糕。安的奶奶用她爷爷从纽约码头带回家的水果为她的婚礼烤了一个三层的黑色水果蛋糕 。这个蛋糕还是提前了几个月烤制的 ，为的就是能有时间好好熟化
。当地一家烘焙店还专门用硬壳将蛋糕包裹起来
，以防止水果渗出。在婚礼那天，他们又在蛋糕上面加了一层奶油糖霜 。

“Whenyoulookedatit,itlookedlikeathree-layerwhiteweddingcake,”Annrecalled.Afterthewedding,thecouplesavedwhateverwasleftofthecake,andhavesavourediteveryyearsince.

“当时它看起来就像个三层的白色婚礼蛋糕 ， ”安回忆道
。婚礼宴会过后
，这对夫妇将剩下的蛋糕全部保存了下来，从那以后每年都要拿出来“品味
”几口。

AnnandKenmetasstudentsatSyracuseUniversity,andtheylivedinNewYorkduringthefirstfewyearsoftheirmarriage.Butin1968,theydecidedtofollowKen’sparentstoFlorida.“EventhoughwewerebothfromtheNortheast,neitheroneofuslikedthecold,”Annsaid.“Soafterthosetwovisitstothein-laws,wesaidweweregoingtomovetoFlorida.Andweneverregrettedit. ”

安和肯在雪城大学(SyracuseUniversity)读书时相识 ，他们婚后前几年都在纽约生活 。但在1968年，他们决定跟肯的父母一样到佛罗里达生活
。安说：“我们两个虽然来自美国东北部地区
，但都不喜欢寒冷的气候。所以我们在拜访了两次公婆后便决定搬去佛罗里达，对此我们从未后悔过 。
”

Ken,now85,workedasamusicteacherbeforeheretired,whileAnn,81,wasanursefor27years.They’velivedintheirSatelliteBeachhomesince1971.Becausetheirdiamondanniversaryhappenedtobeonaweekday,theycelebrateditwithfamilyandfriendsovertheweekend.TheywerejoinedbytheirdaughterJean,andsonsKenJr.andDavid.NineoftheirgrandchildrenandtwoofAnn’sbridesmaidsattendedthecelebrationsaswell.

肯今年85岁 ，退休前一直是一位音乐教师
，安今年81岁，之前当了27年护士。他们从1971年开始就一直住在卫星海滩(SatelliteBeach)的家里
。因为他们的钻石婚纪念日恰好是工作日 ，所以他们就选在周末跟亲友一起庆祝。当时他们的女儿简(Jean)、儿子小肯(KenJr.)和大卫(David) 、九个孙子还有当年安的两位伴娘也都来一同庆祝 。

Thecoupleliketeasingtheirchildrenaboutit.Overtheyears,theirkidsandgrandkidshavealwaysrefusedtotakeabiteoftheageingcake.“Theywon’ttasteit,”Kensaid.

这对夫妇很爱用这个蛋糕戏弄他们的孩子
。这些年来
，他们的孩子和孙辈一直对品尝这块蛋糕唯恐避之不及。肯说：“他们都不愿尝上一口 。 ”

“Andwetellthem,ittastesfine,
”saidAnn.“Theyalwayssay,‘Oh,there’snotthatmuch.Youtwokeepitforyourself.’Idon’tknow,wemayhavetobeburiedwithit.”

安说：“我们告诉他们说味道其实挺不错的
。他们总回应说：‘啊，剩下的也不多了 ，还是留给你们俩自己吃吧。’谁知道呢
，我们到时候会带着这蛋糕入土也说不定呢 。 ”

重点词汇：

moisten：使湿润

appalled：震惊的，惊愕的

frosting：(用于装饰蛋糕的)糖霜