2025武汉轻工大学083200食品科学与工程《801食品化学》考研初试精品资料

初试2025年武汉轻工大学083200食品科学与工程《801食品化学》考研精品资料

说明：本套资料由高分研究生潜心整理编写，高清电子书 ，考研推荐资料 。

一、重点名校考研真题及考研大纲

1．附赠重点名校：食品化学2014-2023年考研真题(暂无答案)

说明：本科目没有收集到本校历年考研真题
，赠送其他重点名校考研真题，因不同院校真题相似性极高 ，甚至部分考题完全相同，建议考生备考过程中认真研究其他院校的考研真题
。

2.武汉轻工大学801食品化学考研大纲

①2024年武汉轻工大学801食品化学考研大纲。

说明：考研大纲给出了考试范围及考试内容
，是考研出题的重要依据，同时也是分清重难点进行针对性复习的推荐资料 ，本项为免费提供 。青岛掌ф心博阅电©子书

二 、2025年武汉轻工大学801食品化学考研资料

3．汪东风《食品化学》考研相关资料

(1)汪东风《食品化学》[笔记+课件+提纲]

①2025年武汉轻工大学801食品化学之汪东风《食品化学》考研复习笔记。

说明：本书重点复习笔记
，条理清晰，重难点突出 ，提高复习效率
，基础强化阶段必备资料
。

②2025年武汉轻工大学801食品化学之汪东风《食品化学》本科生课件。

说明：参考书配套授课PPT课件，条理清晰 ，内容详尽
，非本校课件，版权归属制作教师 ，本项免费赠送 。

③2025年武汉轻工大学801食品化学之汪东风《食品化学》复习提纲
。

说明：该科目复习重难点提纲
，提炼出重难点，有的放矢 ，提高复习针对性。

4．谢笔钧《食品化学》考研相关资料

(1)谢笔钧《食品化学》[笔记+提纲]

①2025年武汉轻工大学801食品化学之谢笔钧《食品化学》考研复习笔记 。

说明：本书重点复习笔记，条理清晰
，重难点突出，提高复习效率 ，基础强化阶段必备资料
。

②2025年武汉轻工大学801食品化学之谢笔钧《食品化学》复习提纲。

说明：该科目复习重难点提纲
，提炼出重难点，有的放矢 ，提高复习针对性 。

5．黄泽元《食品化学》考研相关资料

(1)黄泽元《食品化学》[笔记+提纲]

①2025年武汉轻工大学801食品化学之黄泽元《食品化学》考研复习笔记
。

说明：本书重点复习笔记
，条理清晰，重难点突出 ，提高复习效率
，基础强化阶段必备资料。

②2025年武汉轻工大学801食品化学之黄泽元《食品化学》复习提纲 。

说明：该科目复习重难点提纲，提炼出重难点 ，有的放矢
，提高复习针对性
。

6．2025年武汉轻工大学801食品化学考研核心题库(含答案)

①2025年武汉轻工大学801食品化学考研核心题库之选择题精编。

②2025年武汉轻工大学801食品化学考研核心题库之填空题精编 。

③2025年武汉轻工大学801食品化学考研核心题库之名词解释精编。

④2025年武汉轻工大学801食品化学考研核心题库之简答题精编
。

⑤2025年武汉轻工大学801食品化学考研核心题库之论述题精编。

行的分类并给出了详细答案，针对性强 ，是考研复习推荐资料 。

7．2025年武汉轻工大学801食品化学考研题库[仿真+强化+冲刺]

①2025年武汉轻工大学801食品化学考研专业课五套仿真模拟题
。

说明：严格按照本科目最新专业课真题题型和难度出题，共五套全仿真模拟试题含答案解析。

②2025年武汉轻工大学801食品化学考研强化五套模拟题及详细答案解析 。

说明：专业课强化检测使用
。共五套强化模拟题
，均含有详细答案解析，考研强化复习必备。

③2025年武汉轻工大学801食品化学考研冲刺五套模拟题及详细答案解析 。

说明：专业课冲刺检测使用
。共五套冲刺预测试题 ，均有详细答案解析
，最后冲刺必备资料。

三
、电子书资料全国统一零售价

本套考研资料包含以上一、二部分(不含教材)，全国统一零售价：[￥368.00]

四 、2025年研究生入学考试指定/推荐参考书目(资料不包括教材)

武汉轻工大学801食品化学考研初试参考书

黄泽元 ，迟玉杰主编.食品化学.北京：中国轻工业出版社
，2017

汪东风.食品化学(第二版)北京：化学工业出版社，2014

谢笔钧 ，何慧主编.食品化学.北京：科学出版社
，2011

Fennema，O.W.FoodChemistry(3rd)[M] ，MarcelDekkerInc.
，NewYork，US ，1996

Belitz，H.D.andGorsch
，W.FoodChemistry(2nd)[M]，Springer-VerlagHeidelberg ，Berlin
，Germany，1999

五、本套考研资料适用学院及考试题型

食品科学与工程学院

硒科学与工程现代产业学院

六
、本专业一对一辅导(资料不包含 ，需另付费)

提供本专业高分学长一对一辅导及答疑服务
，需另付费，具体辅导内容计划、课时 、辅导方式
、收费标准等详情请咨询机构或商家 。

试题形式与结构：名词解释；选择题；填空题；判断题；简答题；论述题