2023浙江工业大学食品科学专业课考研复试精品资料

F680092[电子书]2023年浙江工业大学食品科学专业课考研复试精品资料

说明：本套考研复试资料由多位高分研究生潜心整理编写，2023年考研复试重要资料 。

一、考研复试相关真题青岛掌я心博阅电子书

1．本套考研复试资料没有收集到历年复试真题。

说明：由于本校不公布历年复试真题 ，故本套资料没有该科目历年复试真题，请考生自行通过网络及其他渠道获得
，或联系上一届考生获取回忆版参考
。

二 、2023年浙江工业大学食品科学专业课考研复试资料

2．杨严俊《食品分析》考研复试相关资料

（1）杨严俊《食品分析》考研复试核心题库（含答案）

①2023年浙江工业大学食品科学专业课之杨严俊《食品分析》考研复试核心题库精编。

说明：本题库涵盖了该复试科目常考题型及重点题型，根据复试考试要求进行了分类整理并给出了详细答案解析 ，针对性强
，是考研复试重要资料 。

3．夏文水《食品工艺学》考研复试相关资料

（1）夏文水《食品工艺学》[笔记+课件+提纲]

①夏文水《食品工艺学》考研复试笔记
。

说明：本书重点复习笔记，条理清晰 ，重难点突出
，提高复试复习效率，考研复试重要资料。

②夏文水《食品工艺学》本科生课件 。

说明：参考书配套授课PPT课件 ，条理清晰
，内容详尽，版权归属制作教师 ，本项免费赠送
。

③夏文水《食品工艺学》复试复习提纲。

说明：该科目复习重难点提纲
，提炼出重难点，有的放矢 ，提高复试复习针对性 。

（2）夏文水《食品工艺学》考研复试核心题库（含答案）

①2023年浙江工业大学食品科学专业课之夏文水《食品工艺学》考研复试核心题库精编
。

说明：本题库涵盖了该复试科目常考题型及重点题型，根据复试考试要求进行了分类整理并给出了详细答案解析
，针对性强，是考研复试重要资料。

三、复试资料全国统一零售价

4．本套考研复试资料包含以上一
、二部分（不含教材） ，全国统一零售价：[￥268.00]

特别说明：

①本套复试资料由编写组按照考研复试大纲、指定参考书等公开信息整理收集编写
，仅供考研复试复习参考，与目标学校及研究生院官方无关 ，如有侵权 、请联系我们将立即处理 。

②复试资料中若含有真题及课件为免费赠送
，仅供参考，版权归属学校及制作老师 ，在此对版权所有者表示感谢
，如有异议及不妥，请联系我们 ，我们将无条件立即处理！资料若有电子书
，免费赠送电子书
。青岛掌ю心博阅电子书

四
、2023年研究生入学考试复试指定/推荐参考书目（资料不包括教材）

5．浙江工业大学食品科学专业课考研复试参考书

《食品分析》（第三版）杨严俊中国轻工业出版社2012.07

《食品工艺学》（第一版）夏文水主编中国轻工业出版社2014.05

《食品工厂机械与装备》（第二版）许学勤主编中国轻工业出版社2018.11

《食品添加剂》（第二版）孙平主编中国轻工业出版社2020.05

《食品微生物检验学》（第一版）岳晓禹主编中国农业科学技术出版社2017.06

五、适用专业

生物与医药 、食品科学与工程
、食品加工与安全