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西北大学086003食品工程[831食品化学]2025考研初试参考书目
西北大学086003食品工程[831食品化学]2025考研初试参考书目
考研书目
Stark
2月前
6
西北大学831食品化学考研初试参考书
《食品化学》(第三版),阚建全主编,中国农业大学出版社;
《食品化学》(第三版),谢笔钧主编,科学出版社出版。
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