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南昌大学095135食品加工与安全[931食品生物化学]2025考研初试参考书目

考研书目
2月前

南昌大学931食品生物化学考研初试参考书

生物化学(供食品及相关专业用)，王淼主编，中国轻工业出版社，2020年12月版，ISBN978-7-5184-1040-8

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