齐齐哈尔大学828食品化学考研初试参考书

《食品化学》，阚建全主编，中国农业大学出版，2009年

《食品化学》，汪东风主编，中国轻工业出版社，2009年

《食品化学》，王璋主编，中国轻工业出版社，2007年