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南京工业大学083200食品科学与工程[813食品化学之食品化学]2025考研初试参考书目
南京工业大学083200食品科学与工程[813食品化学之食品化学]2025考研初试参考书目
考研书目
Stark
2月前
7
南京工业大学813食品化学考研初试参考书
《食品化学》第4版,阚建全,中国农业大学出版社,2021
《食品卫生与检验》第2版,张拥军,中国计量出版社,2011
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