广东海洋大学341农业知识综合三考研初试参考书

《食品安全与卫生学》 史贤明 中国农业出版社 2003年第一版

《食品标准与技术法规》 张健新、黄和等 中国农业出版社 2014年第二版

《食品分析》 张水华 轻工业出版社 2017年第三版