广西大学341农业知识综合三考研初试参考书

1.高向阳等.《现代食品分析》，科学出版社，2018年2月，第二版.

2.侯红漫.《食品安全学》. 中国轻工出版社，2019年5月，第一版,

3.周才琼等.《食品标准与法规》. 中国农业大学出版社，2022年1月，第三版