备考指导#2015年考研究生临考前必读#健康饮食篇

2014考研大战在即，考生们正在紧张的复习当中 ，当然我们在考试前的准备一些细节也不容忽视
。为此我们整理了关于考试时期的一些饮食的建议
，供考生们参考：

早餐如何安排？

早餐要吃好，因为早餐的质和量 ，直接影响上午的精神状态和学习效率。优质的早餐宜三搭配
，即干(如面包、馒头 、包子)稀(如豆浆
、牛奶、稀饭)搭配，优质蛋白质(如豆类 、奶类
、蛋类)与淀粉食物(如纯谷类食品)搭配 ，酸(如谷类)碱(如水果、蔬菜 、奶类)搭配 。避免含高饱和脂肪的早餐食物
。

午餐如何安排？

午餐要吃饱是指饭量和肉菜要够量。考生的用脑时间较多
，足量的蔬菜
、水果和适量的肉、鱼等优质蛋白质食物是必要的 。另外还可以多吃瓜类，如黄瓜苦瓜等能达到消暑 、防病的效果
。

晚餐如何安排？

有条件的考生 ，尽量在家里吃晚餐。晚餐要清淡
，以七八成饱为宜，因为晚餐后能量消耗较少 。干饭或小米粥等可作为主食 ，副食以鱼类和豆制品为主，少量的去皮肉
，蔬菜至少半斤
。

宵夜如何安排？

一般如超过10点以上，就应该适当吃些点心作宵夜 ，如一杯牛奶或者酸牛奶加几片饼干。对那些睡眠差的学生
，可以喝些莲子百合粥，牛奶加蜂蜜等 。

考前如何进行科学的饮食安排呢？

考前 ，学生在饮食安排方面要做到三个原则
，八个注意
。三个原则是指均衡
、适宜和卫生。

在三个原则的基础上，做到以下八个注意：1.注重合理的食物搭配和均衡饮食；2.讲究食物多样 ，不偏食
，不挑食；3.按时按量有规律进食；4.早餐吃好、午餐吃饱 、晚餐清淡；5.注意饮食卫生，不到无证照街边小贩购买食品；6.不暴饮暴食和盲目节食；7.避免油炸和可能诱致过敏食品；8.适当运动以促进食欲和增加血液循环 。

熬夜之后怎样补充营养？

熬夜的人体内一般缺乏三种物质：蛋白质、维生素C和葡萄糖 ，因此熬夜考生的宵夜可以能被快速分解为葡萄糖的淀粉类食物为主
，辅之以含蛋白质
、维C丰富的鸡蛋、酸枣 、山楂等。

考生吃什么零食比较好？

零食还可选择花生
、瓜子、杏仁等坚果，但切记不能进食太多 ，一周两三次
。适量坚果对补充大脑需要的能量 、维生素和磷脂很重要。

食欲差怎么办？

进食宜清淡
、细软、易消化，如小米粥
，粟米羹，汤粉等作为主食 ，鸡蛋羹或碎肉碎菜作为副食
，加上紫菜蛋花汤或青菜猪肝汤等补充营养 。

考研饮食最忌什么？

1 、饮食最忌减主食要保证主食的摄入量，大脑思维主要依靠的是葡萄糖 ，主食能转化为葡萄糖
，这就需要每天摄取一定量的主食
。

2
、吃鸡忌吃皮切忌吃大量油腻的动物性食品，猪肉也不要吃太多。应多吃鱼、去掉皮的鸡肉 、牛奶
、鸡蛋等食物 ，也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤等 。

3 、忌以饮料代替水
。