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导师详细信息
| 导师姓名: | 许美玉照片：无
| 性别： | 女 | 出生年月： | 1965年3月5日 |
| 院系名称： | 生物科学与技术学院 | 一级学科： | 食品科学与工程 |
| 二级学科： | 食品科学 | 研究方向1： | 功能性食品 |
| 研究方向2： | 食品安全检测 | 研究方向3： | 食品生物技术 |
| 政治面貌： | 请选择 | 现任职务： | |
| 现在职称： | 副教授 | 职称评定时间: | 2007年7月1日 |
| 导师最后学历: | 博士 | 导师最后学位: | 博士 |
| 获学位时间： | 1年1月 | 获学位单位： | 日本岐阜大学 |
| 是否院士： | 非院士 | 是否留学： | 是 |
| 留学国别： | 日本 | 留学时间： | 从1999年12月至2005年03月 |
| 硕导 、博导： | 硕导 | 批硕 、博导时间： | 2007年7月1日 |
| 在读硕士： | 7人 | 毕业硕士： | 11人 |
| 在读博士： | 0人 | 毕业博士： | 0人 |
| 上岗时间： | 2007年7月1日 | 现在在岗否： | 是 |
| 是否外聘导师： | 否 | 原外聘单位名称： | |
| 是否千百万人工程： | 否 | 是否长江学者： | 否 |
| 其它称号： | | 所在学科是否博士后流动站： | 否 |
| 工作简历： |
| 教学工作： | 主要承担食品科学专业本科生课程“食品卫生学 ”、“食品免疫学 ”“高新技术在食品科
学中的应用”，生物专业本科生课程“免疫学 ” 、“功能食品原理 ” ，全校公共选修课
“饮食与健康”以及研究生课程“农产品加工与贮藏研究进展 ” 。
| 研究领域： | 目前主要从事核桃蛋白和山杏仁蛋白生物学功能的研究 。
| 在研课题： | 1 、“山杏加工利用产业链技术体系研究 ” ，林业公益性行业科研课题，2010-2014
2、“核桃油加工的质量控制及其蛋白多肽利用” ，北京市科技创新基地培育与发展工程项目 ，2013
3 、“山杏仁蛋白抑制人结肠癌细胞生长作用的研究 ”，自然基金子项目 ，2012-2015
| 论文目录: | 1.XuM,SugiuraY,NagaokaS,KanamaruY.IEC-6intestinalcelldeath
inducedbybovinemilkalpha-lactalbumin.BiosciBiotechnolBiochem.2005Jun;
69(6):1082-9.
2.XuM,SugiuraY,NagaokaS,KanamaruY.InvolvementofSDS-stablehigherM
(r)formsofbovinenormalmilkalpha-lactalbuminininducingintestinalIEC-6
celldeath.BiosciBiotechnolBiochem.2005Jun;69(6):1189-92.
3.WengQ,MedanMS,Xumeiyu,TsubotaT,WatanabeG,TayaK.Seasonal
changesinimmunolocalizationofinhibin/activinsubunitsandtesticular
activityinwildmaleraccoondogs(Nyctereutesprocynoides).JReprodDev.
2006Aug;52(4):503-510
4.WengQ,MedanMS,OkanoT,TsubotaT,XuMeiyu,WatanabeG,TayaK.Changes
inseruminhibinlevelsandimmunolocalizationofinhibin/activinsubunits
duringthebreedingseasoninthewildmaleJapaneseblackbear(Ursus
thibetanusjaponicus).Endocrine.2006Apr;29（2）；345-350
5 、马颀、任珊 、许美玉 ，酶联免疫吸附技术在食品安全检测中的应用，2008 ，1（195）；
200-204。
| 著译目录： | 《食品微生物学实验指导》中国轻工业出版社出版2007.1
| 科研成果： |
| 成果推广应用情况: |
| 表彰和荣誉： |
| 主要兼职： |
| 备注： |
| 办公室电话: | 010-62336700
| 住宅电话： | (暂不公布)
| 传真： |
| 手机： | (暂不公布)
| 通讯地址: | 北京市海淀区清华东路35号
| 邮政编码: | 100083
| 电子邮件地址: | xumeiyu@hotmail.co.jp
| 主页地址: |
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