导师信息#江南大学生物工程学院研究生导师介绍#许正宏

江南大学生物工程学院研究生导师许正宏介绍如下：

基本信息

姓名：许正宏
职称：教授
学历/学位：研究生/工学博士
联系电话：0510-85918206
电子邮箱：zhenghxu@jiangnan.edu.cn

个人简介

长期从事发酵工程领域的研究 ，主要承担《微生物学》、《发酵工程原理》以及《新生研讨课》等课程的讲授工作 。近年来联合发表中英文期刊论文200余篇
，其中SCI收录论文110篇；申请发明专利126项，授权发明专利66项；主持包括国家自然基金面上项目 、科技部863重大项目
、国家海洋公益性项目等在内的国家及省部级科研项目9项；获得江苏科学技术奖一等奖1项（2014 ，1/7）
，中国产学研合作创新成果一等奖1项（2016，1/7） ，中国轻工业联合会科学技术发明奖二等奖1项（2016，2/6）
，江西省科学技术进步奖二等奖1项（2014，4/8） ，江苏省教学成果二等奖1项（2013
，2/5）
。现为科技部中青年科技创新领军人才、江苏省有突出贡献中青年专家 、江苏省“六大人才高峰 ”高层次人才A类
、江苏省333工程人才、教育部新世纪优秀人才；受聘为中国生物工程学会理事 、国家固态酿造工程技术研究中心副主任、中国科学院天津工业生物技术研究所学术委员会委员
、中国生物工程学会糖生物工程专业委员会委员、中国微生物学会分子微生物学与生物工程委员会委员。

学习工作经历（自本科填起）

1989-1993无锡轻工业学院，发酵工程系发酵工程专业 ，工学学士

1993-1996山东大学
，生命科学学院细胞生物学专业，理学硕士

1999-2000日本大阪大学 ，应用生物工学专业
，访问学者

2001-2005江南大学，生物工程学院发酵工程专业 ，工学博士

2006-2009江南大学
，轻工技术与工程专业，在职博士后

1996-2007江南大学 ，生物工程学院助教 、讲师
、副教授、教授

2007-2016江南大学，药学院教授 、博导
、副院长（2008-2012）

2016-2016江南大学
，粮食发酵工艺与技术国家工程实验室教授、博导 、副主任

2017-至今江南大学，生物工程学院教授
、博导、副院长（主持工作）

主要代表性成果：

一 、论文（论著）发表情况

1
、Lu,Z.-M.;Wang,Z.-M.;Zhang,X.-J.;Mao,J.;Shi,J.-S.;Xu,Z.-H.*,Microbialecologyofcerealvinegarfermentation:insightsfordrivingtheecosystemfunction.CurrentOpinioninBiotechnology,2018,49:88-93.

2、Xiao,C.;Lu,Z.-M.*;Zhang,X.-J.;Wang,S.-T.;Ao,L.;Shen,C.-H.;Shi,J.-S.;Xu,Z.-H.*,Bio-heatisakeyenvironmentaldrivershapingmicrobialcommunityofmedium-temperatureDaqu.AppliedandEnvironmentalMicrobiology,2017,doi:10.1128/AEM.01550-17.

3 、Gong,J.-S.;Shi,J.-S.;Lu,Z.-M.;Li,H.;Zhou,Z.-M.;Xu,Z.-H.*,Nitrile-convertingenzymesasatooltoimprovebiocatalysisinorganicsynthesis:recentinsightsandpromises.CriticalReviewsinBiotechnology,2017,37(1):69-81.

4、Lu,Z.-M.,Liu,N.,Wang,L.-J.,Wu,L.-H.,Gong,J.-S.;Yu,Y.-J.;Li,G.-Q.;Shi,J.-S.;Xu,Z.-H.*,ElucidatingandRegulatingtheAcetoin-producingRoleofMicrobialFunctionalGroupinMultispeciesAceticAcidFermentation,AppliedandEnvironmentalMicrobiology,2016,82,5860-5868.

5
、Man,Z.;Rao,Z.*;Xu,M.;Guo,J.;Yang,T.;Zhang,X.;Xu,Z.-H.*,Improvementoftheintracellularenvironmentforenhancingl-arginineproductionofCorynebacteriumglutamicumbyinactivationofH2O2-formingflavinreductasesandoptimizationofATPsupply.MetabolicEngineering,2016,38,310-321.

6、Gong,J.-S.;Li,H.;Lu,Z.-M.;Zhang,X.-J.;Zhang,Q.;Yu,J.-H.;Zhou,Z.-M.;Shi,J.-S.;Xu,Z.-H.*,Engineeringofafungalnitrilaseforimprovingcatalyticactivityandreducingby-productformation,CatalysisScience&Technology,2016,6,4134-4141.

7 、Wang,Z.-M.;Lu,Z.-M.;Yu,Y.-J.;Li,G.-Q.;Shi,J.-S.;Xu,Z.-H.*,Batch-to-batchuniformityofbacterialcommunitysuccessionandflavorformationinthefermentationofZhenjiangaromaticvinegar,FoodMicrobiology,2015,50,64-69.

8
、Lu,Z.-M.;Tao,W.-Y.*;Xu,H.-Y.;Lim,J.;Zhang,X.-M.;Wang,L.-P.;Chen,J.H.;Xu,Z.-H.*,AnalysisofvolatilecompoundsofAntrodiacamphoratainsubmergedcultureusingheadspacesolid-phasemicroextraction,FoodChemistry,2011,127,(2),662-668.

二、专利情况

1 、许正宏;史劲松;陆震鸣;肖辰;王松涛.大曲微生物群落中乳酸菌和芽孢杆菌的定量分析方法.授权号:ZL2014101193976,2016-2-24

2
、许正宏;龚劲松;李恒;陆震鸣;钱建瑛;史劲松;孙文敬;周强.一种催化活力及热稳定性提高的真菌腈水解酶突变体及其构建方法.授权号:ZL201310678943.5,2016-08-17

3、许正宏;史劲松;李会;李恒;张旦旦;许泓瑜.一种7α ，15α双羟化DHEAP450酶基因的克隆及分析.授权号:ZL201310570323.X,2015-9-30

4 、许正宏;史劲松;陆震鸣;肖辰;黄志勇;王松涛;邓波;代宇;曾娜;刘世龙.酒醅微生物群落中乳酸菌
、梭菌、芽孢杆菌的定量分析方法.授权号:ZL2014101203234,2015-8-12

5 、许正宏;朱小燕;李恒;史劲松;龚劲松;钱建瑛.一种腈水解酶及其基因序列与应用方法.授权号:ZL201210433096.1,2014-4-16

6
、许正宏;吴燕;史劲松;龚劲松;李恒;李会;陆震鸣;朱小燕.利用赤霉菌CA3-1转化3-氰基吡啶为烟酸的方法,授权号:ZL201110438755.6,2013-5-15

7、许正宏;吴燕;史劲松;李会;李恒;张旦旦;许泓瑜.一株高效转化去氢表雄酮的菌株及其应用.授权号:ZL201110438752.2,2013-4-17

8 、许正宏;陆震鸣;史劲松;许泓瑜;窦文芳;钱建瑛.一种基于无性孢子的樟芝快速液态发酵工艺.授权号:ZL201110053317.8,2013-1-9

三、承担教学科研项目情况

1
、国家自然科学基金面上项目
，镇江香醋酿造微生物群落的交互作用关系与机制解析（31771967），主持

2、863重大项目 ，甾体化合物的生物转化技术（2011AA02A211）
，主持

3 、国家自然科学基金面上项目，基于元基因组分析的镇江香醋风味合成途径构建（31271922） ，主持

4
、国家固态酿造工程技术研究中心开放课题
，基于元基因组分析的国窖酿造微生物群落功能解析及优化（2011B2211），主持

5、国家海洋局海洋公益性行业科研专项课题 ，低值贝类资源高值化健康食品的研发和产业化示范（201305007）
，主持

6 、江苏省科技成果转化专项资金项目，基于菌群功能调控的富含川芎嗪镇江香醋研发及产业化（BA2016156） ，主持

7
、其他企业合作项目，主要集中在生物催化产品、药食用真菌药物及微生态制剂等方面
，如烟酸的生物转化制备 、风味果蔬的高效发酵以及酿造微生物制剂等 。

四
、获奖情况（含指导学生获奖）

1、中国产学研合作创新成果一等奖（2016，1/7）

2 、中国轻工业联合会科学技术发明奖二等奖（2016 ，2/6）

3
、江苏科学技术奖一等奖（2014
，1/7）

4、江西省科学技术进步奖二等奖（2014，4/8）

5 、江苏省教学成果二等奖（2013 ，2/5）

以上资料更新时间截止：2017年12月